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商品簡介
家咖哩—開始於2006年，是來自花蓮後山的一家南洋原味咖哩店，由Rush和他的母親-阿母所創立的，阿母把新加坡祖傳的南洋咖哩製醬技術引進台灣，且在好山、好水的花蓮後山，尋找品質優良的有機農作物取代進口香料，新鮮產地直送的農作物製成的香料，搭配依照不同季節而推出的主食，讓家咖哩推出的南洋咖哩每嘗一口都像是魔法般，在您的口中有了豐富且層次不同的變化，而家咖哩也在花蓮當地居民和觀光客的口耳相傳之下，已變成當地頗具盛名的人氣美食店，而這樣結合當地自然資源創造出的異國美食，現在不須親自到花蓮，也能輕易在家DIY品嚐。而花咖哩(Flower Curry)是2011年由家咖哩所推出的食品品牌，主要是把家咖哩店內所販售的人氣商品，推出可以長時間保存的咖哩手工原味醬、和咖哩料理包，方便消費者在家即能享用到南洋咖哩。
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這罐手工南洋原味咖哩醬，出身很平凡，它來自於花蓮後山的小地方，但生產過程卻有著讓人深刻的感動，產品的背後有著和大自然為善、支持花蓮小農的滿滿心意。它來自於花蓮後山的人氣美食店-家咖哩所生產製造的，家咖哩的創始人-阿母，當初特別到新加坡學習祖傳的咖哩製醬技術，且在花蓮當地找尋天然且新鮮的農作物取代進口香料，用汗水、和時間研發調配出更適合國人的口感。採取當地植物製作香料，不僅製作繁複，成本也較高，為的是提供給消費者新鮮且原味的好咖哩。
而這樣天然的手工原味好咖哩，俱備了幾項特點:
天然芬芳的自然香氣:
用新鮮植物所直接研磨熬煮的咖哩，有別於進口香料，沒有濃烈的香料味，有的是植物天然的氣息。
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紮實濃烈的深刻口感:
天然新鮮的手作咖哩，每一口都吃的到植物的纖維，不論是南薑、香茅、胡荽、薑黃和各類香料籽都能完全融合在咖哩醬中。
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魔法般的變化風味:
由花蓮當地小農作親自栽種的植物，直接研磨製作，讓每樣香料隨著吃下去口中的溫度，展現不同層次的口感，隨著咬到不同植物的香料籽，引發更多如魔法般的口感，這絕對不是一塊咖哩塊或是咖哩粉能感受的特別滋味。
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金黃琥珀的明亮色澤:
天然咖哩色澤上鮮豔明亮，呈現鮮黃和寶紅色，原因在於在熬煮過程中萃取到味道就撈起，除了不易產生苦味外，也讓自然原味醬有了更閃耀、更讓人食指大動的外表。
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台灣美食獎肯定:
因為善用本土食材製作出異國風味料理，推出美食之外還考量到當地人文和大地等因素，花咖哩商品奪得2010年台灣美食獎的殊榮肯定。
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《花蓮家咖哩》手工南洋原味咖哩醬(魚頭醬、190ml）
- 定價：190元
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商品簡介
家咖哩—開始於2006年，是來自花蓮後山的一家南洋原味咖哩店，由Rush和他的母親-阿母所創立的，阿母把新加坡祖傳的南洋咖哩製醬技術引進台灣，且在好山、好水的花蓮後山，尋找品質優良的有機農作物取代進口香料，新鮮產地直送的農作物製成的香料，搭配依照不同季節而推出的主食，讓家咖哩推出的南洋咖哩每嘗一口都像是魔法般，在您的口中有了豐富且層次不同的變化，而家咖哩也在花蓮當地居民和觀光客的口耳相傳之下，已變成當地頗具盛名的人氣美食店，而這樣結合當地自然資源創造出的異國美食，現在不須親自到花蓮，也能輕易在家DIY品嚐。而花咖哩(Flower Curry)是2011年由家咖哩所推出的食品品牌，主要是把家咖哩店內所販售的人氣商品，推出可以長時間保存的咖哩手工原味醬、和咖哩料理包，方便消費者在家即能享用到南洋咖哩。
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這罐手工南洋原味咖哩醬，出身很平凡，它來自於花蓮後山的小地方，但生產過程卻有著讓人深刻的感動，產品的背後有著和大自然為善、支持花蓮小農的滿滿心意。它來自於花蓮後山的人氣美食店-家咖哩所生產製造的，家咖哩的創始人-阿母，當初特別到新加坡學習祖傳的咖哩製醬技術，且在花蓮當地找尋天然且新鮮的農作物取代進口香料，用汗水、和時間研發調配出更適合國人的口感。採取當地植物製作香料，不僅製作繁複，成本也較高，為的是提供給消費者新鮮且原味的好咖哩。
而這樣天然的手工原味好咖哩，俱備了幾項特點:
天然芬芳的自然香氣:
用新鮮植物所直接研磨熬煮的咖哩，有別於進口香料，沒有濃烈的香料味，有的是植物天然的氣息。
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紮實濃烈的深刻口感:
天然新鮮的手作咖哩，每一口都吃的到植物的纖維，不論是南薑、香茅、胡荽、薑黃和各類香料籽都能完全融合在咖哩醬中。
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魔法般的變化風味:
由花蓮當地小農作親自栽種的植物，直接研磨製作，讓每樣香料隨著吃下去口中的溫度，展現不同層次的口感，隨著咬到不同植物的香料籽，引發更多如魔法般的口感，這絕對不是一塊咖哩塊或是咖哩粉能感受的特別滋味。
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金黃琥珀的明亮色澤:
天然咖哩色澤上鮮豔明亮，呈現鮮黃和寶紅色，原因在於在熬煮過程中萃取到味道就撈起，除了不易產生苦味外，也讓自然原味醬有了更閃耀、更讓人食指大動的外表。
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台灣美食獎肯定:
因為善用本土食材製作出異國風味料理，推出美食之外還考量到當地人文和大地等因素，花咖哩商品奪得2010年台灣美食獎的殊榮肯定。
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□【品牌介紹】
